Le Proposte del Épicerie Retrò

Tagliere Misto

Tagliere di salumi e formaggi servito con schiacciata casereccia

Selezione Formaggi

Formaggi selezionati serviti con Schiacciata Casereccia e agrodenso alla frutta

Selezione Salumi

Selezione di Salumi servita con Schiacciata Casereccia

Culatta& Bufala

Culatta, Bufala Campana e Schiacciata Casereccia

Mocetta& Robiola di capra

Mocetta servita con robiola di capra con agrodenso alla frutta e Schiacciata Casereccia

Aggiunta schiacciata

cestino su richiesta di schiacciata

Crodino

Aperol Spritz

Campari Spritz

Genepy Spritz

Select

Bitter aperitivo nato a Venezia 1920 17,5% vol.

Prosecco DOC

Rocco Belvedere, 11% (Veneto)

Franciacorta DOCG Brut

Costa di Ome, 12,5% (Lombardia)

Alta Langa

Fontanafredda, 12,5% (Piemonte) Metodo Classico da uve Pinot Noir e Chardonnay

Champagne

Stephan Breton, Brut, pinot noir 50%, chardonnay 50%

Contessa Rosa

Alta langa rosè Fontana fredda metodo classico 60 mesi riserva 12%vol.

ponte 68 rosè

fratelli ponte spumante brut 12% vol

Chenin Blanc

Rock'M'Roll, 13% (Francia, Loira) 100% Chenin Blanc

Petit Arvine

Di Francesco Gasperi, 13,5% (Valle d'Aosta) 100% Petit Arvine

Muscat de Chambave

La Crotta di Vegneron, 14% (Valle d'Aosta) 100% Moscato Bianco

Grüner Veltliner

2022, Brundlmayer, 12,5% (Austria) 100% Grüner Veltliner

Derthona Timorasso

100 % timorasso, Fontanafredda (Piemonte) 13.5 vol.

Moscato d ' Asti

Lumine moscato d'Asti 5%vol

Pinot grigio

Le vigne di Zamò Fruili12.5% vol

Petit Arvine

Rosset 2023 (Valle d'Aosta) 13% VOL

Peyrassol mediterraneé

vino rosato dal colore pallido tipo della provenza sentori di fiori bianchi e agrumi 12.5% vol.

Bishop's leap

vino bianco della Nuova Zelanda 100% sauvignon con sentori di pompelmo 13% vol.

Chardonay

Chardoney Montalbera 13.5% vol.

Rosso di montalcino

Il Poggione 2023 14% VOL.

Chambave Superiore

La Crotta di Vegneron, 14% (Valle d'Aosta) 70% Petit Rouge, Syrah, Fumin e altri vitigni in minoranza

Nebbiolo

Brandini, 14% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Phigaia

Serafini& Vidotto, 13% (Veneto) Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Nebbiolo

Borgogno "No Name", 14% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Barolo

Seghesio, 2019, 15% (Piemonte) 100% Nebbiolo

Barbaresco Paolin

Cascina Luisin 2020, 13,5% (Piemonte) 100% Nebbiolo da vecchie viti

Brunello di Montalcino

Il Poggione, 2019, 15% (Toscana) 100% Sangiovese

Amarone Classico

Vigneti di Ettore, 2019, 16% (Veneto) Uve Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Oseleta

Valpolicella classico

Vigneti Ettore,(Veneto), Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. 12,5% vol.

Planchettes

Di Francesco Gasperi, Valle d'Aosta 2024, 13%, pinot noir, petit rouge

barbera cipressi nizza d.o.c.g

Michele Chiarlo 100% barbera vendemmia 2022 nizza monferrato 14.5%

nebbiolo

no name di Giacomo borgogno & f.100% nebbiolo vendemmia 2022 barolo 14%

Lambrusco

Lambrusco Salamino di Santa Croce, 11%, frizzante secco

Moretti Bionda "Baffo d'Oro"

Alla Spina

Beata IgnIoranza

American Pale Ale, Lattina da 330ml (4%)

Vocation

Session Indian Pale Ale Senza Glutine, Lattina da 330ml (4,4%)

Wabi

Slovenian Pale Ale, Lattina da 330ml (5,3%)

Forst 0,0

Birra Analcolica, bottiglia da 330 ml (0.0%)

Katzenbrau

Pilsner italiana, lattina da 330ml (4,8%)

Gos'e'?

Birra rosa in stile gose, salina e fruttata, lattina da 330ml (4,5%)

Trappe witte

birra in stile witte bottiglia 330 ml 5.5% vol.

Zona cesarini

IPA italiana 6,6%

uiltje bird of prey

ipa lattina 330ml 5.8% vol.

Ipa fever

DDH american ipa lattina da 33 cl 6%vol.

Neige Noir

Cold compound gin con botaniche valdostane. Sapore balsamico e rinfrescante con un finale avvolgente grazie al mirtillo locale.

Gin Magiantosa

Gin con botaniche che nascono ai piedi dell'Etna. Sapore secco e intenso con ricche note floreali.

Gin District "MONTENAPOLEONE"

Gin con 9 botaniche, al palato gusto dolce,fresco e floreale

Gin Echlinville

Gin Irlandese con alga e lavanda come botaniche dominanti

Gin District isola

Gin District isola gusto mediterraneo note di limone e lime che si mescolano alla freschezza della menta

opificio di trasformazione alcolica

London dry dalle note speziate, floreali e agrumate. Botaniche: ginepro, limone, arancia dolce, coriandolo, angelica, cardamomo, petali di rosa

GIN BARMASTER

Ginepro, coriandolo, selezione di agrumi.

Ambrosia

Ambrosia Premium gin Sicilia gusto agrumato con note di peperoncino 40% Vol.

Haymans of London

Nasce dall'unione del classico london dry e note di agrumi esotici (kumat, pomelo, lime persiano e mandarino) 41.1%vol.